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西兰花的功效与作用及做法
西兰花是一种常见的绿花菜，由于爽脆的口感以及清甜的味道，受到很多人的喜欢。在日常生活中的饭桌上常常能看到西兰花的身影，下面是小编为你收集有关于西兰花的功效与作用，希望你会喜欢。
功效与作用
1、西兰花有着抗癌防癌的功效与作用。西兰花菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
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