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香椿的功效与作用及注意事项
香椿在我国有悠久的食用历史，被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽，具有很高的食用价值，是有些人却不适合食用香椿。以下是小编为你整理有关于香椿的功效与作用，希望能帮到你。
功效与作用
首先让我们来看看香椿中丰富的营养素，在每100克香椿中，含有蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克，磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克，这些人体必须的营养物质高于不少蔬菜。
丰富的B族维生素让香椿成为名符其实的抗癌食物，而维生素E和性激素物质能够起到抗衰老的功效，对不孕不育有一定的疗效，正在育龄期的男女可以多吃一些哦!
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