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鲍鱼菇原产于东亚与非洲，因外形像鲍鱼而得名。鲍鱼菇的营养价值高，口感爽口清甜，汁滑鲜美，极受人们喜爱。下面是小编为你收集有关于鲍鱼菇的食用好处，希望你会喜欢。
食用好处
1、每100克鲍鱼菇干品中含有蛋白质7.8克，脂肪2.3克，水分10.2克，多糖类69克，粗纤维5.6克，钙21毫克，磷220毫克，铁3.2毫克，维生素B10.12毫克，B27.09毫克，尼克酸6.7毫克，还有8种人体必需氨基酸。所以在目前栽培的食用菌中，鲍鱼菇是人们比较理想的菌类食品之一。
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