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春节有什么象征的食物
过年是比较重要的一个节日，是中国最传统的节日，新年那大家一般都准备很多的食物，那么春节食物的象征有哪些?下面是小编为大家精心推荐春节象征的一些食物，希望能够对您有所帮助。
春节象征食物
1、吃饺子
象征健康长寿
正月初一吃饺子，在我国北方，几乎家家如此。这一顿饺子与一年中的其他饺子不一样。这顿饺子要求除夕晚上包好，半夜十二点开始吃。吃饺子就是为了取“更岁交子”的意思。这个风俗开始于明朝初年，原来“交子”的谐音便演变为“饺子”。初一破晓，北方人家家户户吃饺子，为了讨吉利，北方人往往把硬币、糖、花生仁、枣子和栗子等和肉馅一起包进新年的饺子里。吃到硬币的人，象征新年发财;吃到糖的人表示来年日子更甜美;吃到花生仁的象征健康长寿等。
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