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编者按：《做番茄鸡蛋》是一篇做西红柿炒鸡蛋作文，讲述的是作者的爸爸妈妈出去工作，作者决定亲自下厨做西红柿炒鸡蛋给表姐吃的事情。
寒假里的一天，爸爸妈妈都去工作了，只留下我和表姐在家。我们玩了一下电脑，感觉肚子饿饿的，家里的零食都被我们吃光了，感觉肚子还是饿饿的。我在厨房里四处看了看，发现一个番茄和一个鸡蛋，还有一碗剩饭。于是，我决定做番茄吵鸡蛋分给表姐吃。
考验自己厨艺的时候到了。首先，我拿出红通通的番茄，还有土黄色的鸡蛋。接着，拿出一个小碗，把鸡蛋沿着小碗的边缘轻轻地敲一下，听到“咔”的一声，鸡蛋裂开了，我用我温柔的小手，沿着鸡蛋的裂口掰开，把那金黄色的蛋黄和蛋清一起倒入小碗中，然后，用筷子轻轻地把鸡蛋搅拌均匀。紧接着，我把红通通的番茄用清水洗干净，放在切菜的砧板上，拿起我家切菜的那把锋利的刀，学着妈妈切菜的动作，首先，把番茄切成两半，然后，在把它切成一片一片的，里面的颗粒像一颗颗形状各异的红宝石。
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