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核桃是食疗的最好食物，但不注意饮食搭配小心变“毒药”。下面为您精心推荐了核桃的功效作用，希望对您有所帮助。
核桃的功效作用
1.健脑益智
核桃含有丰富的亚油酸及DHA，是大脑和视觉功能发育所必须的营养成份;其含有的微量元素锌、锰等都是大脑中脑垂体的重要成分。经常食用核桃能够补充大脑所需的营养，起到健脑益智的作用。
2.抗衰老
核桃中含有丰富的维生素E，维生素E是医学界公认的抗衰老物质。它能够消除身体中的自由基，帮助身体细胞免受自由基的损害，保持细胞的活力。
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