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香菇是很常见的一种菌类食物，很多人都会经常吃香菇。香菇含有丰富的维生素及微量元素，能促进血液循环等功效，下面是小编为你收集有关于香菇的功效与作用，希望你会喜欢。
功效与作用
健体益智
香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。现代医学认为，香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智。香菇中的蛋白质，多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利。
健胃助食
《本草求真》中记载香菇大能益胃助食。可治疗食欲不振，促进脾胃功能。
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