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众所周知，红枣是一种非常好的养生食物，很多女性朋友都会经常吃红枣。红枣的营养价值高，能补充人体所需的营养物质，因而深受人们的欢迎。那么我们一起来了解红枣的功效与作用吧。
功效与作用
促进肝脏排毒、保肝护肝
红枣能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。
红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂，能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例。
成分中的三萜类化合物，具有抗疲劳作用，可抑制肝炎病毒的活性，达到健脾养肝的目的。
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