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莲藕的功效与作用及禁忌
莲藕是我们生活中经常食用的一种食品，不仅是一种十分美味的食品，而且具有很多药用价值，适当的食用对身体有一定的益处。那么我们一起来了解莲藕的功效与作用有哪些吧。
功效与作用
清热凉血
莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症。莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
通便止泻、健脾开胃
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
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