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紫苏是一种药食两用的食物,既是中药也是蔬菜,其中生活中不少人喜欢将它制作成菜肴吃。对人体的好处有很多,具有很高的食用价值。下面是小编为你收集有关于吃紫苏的好处,希望你会喜欢。
功效与作用
1、缓解海鲜过敏症状
当人在吃鱼虾蟹后,有中毒的反应后,我们常常以单味紫苏煎服,或者配合生姜同用,这样可以解鱼虾蟹毒引起的吐泻腹痛的症状。
若食用不新鲜的海鲜食物产生过敏症状,可以生吃几片紫苏叶,可以快速减轻瘙痒症状。
因此烹饪水产时放一点儿紫苏,不仅可取其酷烈辛香去腥提鲜的效用,还有助健康。
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