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金针菇是在打火锅和烧烤必不可缺的食物，除了其看起来让人很有食欲外，味道也很不错，很多人都喜欢吃。最重要的是，吃金针菇对身体有好处。下面是小编为你收集有关于金针菇的功效与作用，希望你会喜欢。
功效与作用
1、抗炎
金针菇菌丝体、籽实体中的有效成分对人体也有抗菌消炎的作用。
2、降胆固醇
金针菇可阻抑动物因喂饲料而引起的血脂升高，降低胆固醇，能防治心脑血管疾病。
3、抗疲劳
根据实验报告，给小鼠服用一定时间的金针菇，具有抵抗疲劳、加速消除疲劳的作用。
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