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宁海的清明节习俗有哪些
清明是我国农历二十四节气之一，又是人们祭祖尽孝道之节。宁海人的清明，在本质上与全国各地的清明并无二致，但因为地域习性的不同，宁海人又有一份属于自己的独特的清明文化。下面是小编为大家精心推荐的宁海清明节习俗的知识，希望能够对您有所帮助。
宁海习俗
捣菁麻糍
距清明不过一两天便是寒食节，寒食节的主要节俗是禁火，不许生火煮食，所以只能食备好的热食，冷食，故而得名。而宁海人便将寒食节与清明结合在了一起，保留吃清明麻糍的习俗。每年的清明前，人们会先到田野采来绵菁、糯米菁等嫩草，煮熟捣糊，再拌入蒸熟的糯米粉中，放在石臼里捣匀，然后擀薄切块，做成清明麻糍。此外，有人还会直接用菁叶、糯米粉拌和揉成团，嵌进馅料，馅料有甜有咸，用蒸笼蒸熟，叫“菁团”。菁麻糍或菁团都是清明节必备的特色食品，也是上坟时的主要供品。
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