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普洱茶膏是很常见的固态速溶茶,一直深受人们的喜爱,那么你知道普洱茶膏应该如何制作呢?下面是小编为您分享普洱茶膏的制作方法,一起来看看吧!
普洱茶膏的制作方法
第1、备料:普洱熟茶,原料为特级或一级。
第2、提取:中药提取罐,为水提,茶与水比例为1:10,一次投料可反复提取4 ~ 6次,提取温度为90℃以上,每次提取为60分钟。
第3、过滤:100 ~ 200目过滤网,将过滤完的茶汁泵入储液罐。
第4、浓缩:浓缩有两种方式
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