古丈毛尖喝茶艺术是什么

admin 2018-03-05 0 次浏览


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古丈毛尖喝茶艺术是什么

很多的人都喜欢喝古丈毛尖,所以都会想知道古丈毛尖的喝茶方法。下面是小编为您分享了古丈毛尖喝茶艺术,一起来看看吧!

古丈毛尖喝茶艺术

选水:水与茶的关系,古人有许多精辟的观点。如“无水不可与论茶”,“茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳”等等。湖南品茶用水丰富,山泉众多。昆明附近也有许多好山泉,山泉水对茶性的展现各具特点:有显香的、显醇的、显甘甜的、显活性的;也有同时兼顾几个特点的。选水一般以甘洁、鲜活、清冽、泡茶时不显涩味、茶叶汤色稳定为首选。现今湖南很多茶人或爱茶人时兴到野外取水,以活水烹茶,达到香茗美泉两相宜的境界。新鲜山泉对于提高茶叶的活性和香气有着积极的作用,但就古丈毛尖尤其是陈年茶而言,山泉水如经过陶缸“养水”后再烹茶,对于展现古丈毛尖的“陈韵”效果更佳。

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