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酒店现场管理的误区有哪些
酒店对服务现场的管理还是比较重视的，然而很多的人都不知道酒店现场管理有哪些误区。下面是小编为您分享了酒店现场管理的误区，一起来看看吧!
酒店现场管理的误区
1、忘记了自己的首要任务：解决好客人的问题，让客人满意。
无论哪一级的管理人员，身处服务现场，发现了服务中存在的问题，都应拾遗补缺，协调各方，妥善处理现场的问题，让客人满意，但有些管理人员并不是这样。
如：某酒店接待一个大型会议，总台一位接待员忙着接待客人，连嗓子都哑了，头始终没法抬，当终于有机会喘息时，总经理出现了，他要这位接待员在过失单上签字。因为这个接待员在连续接待了几位客人以后，规范用语少了，一直挂在脸上的微笑也不见了。虽然今天客人多，来得集中，也不能原谅。接待员虽觉得非常委屈，但也不得不在过失单上签名。
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