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：番茄炒蛋可以说是最简单也是我们最先接触的一门菜肴了，下面我们一起看看这篇《番茄炒鸡蛋》。
星期天，爸爸妈妈都在外出差，家里就只有我一个人。中午，当我肚子饿得咕咕叫的时候，我才想起我还没吃中饭。于是我习惯性地喊：“妈妈!可以吃中饭没?”没有人回答。我感到一种莫名的冷清，心想：没有人给我做饭，我就自己做。
想到这儿，我决定做自己最拿手的菜：番茄炒鸡蛋。我找来番茄，先将它洗干净。再从冰箱拿出两个鸡蛋，握住其中一只往碗边上一敲，只听“啪”的一声，鸡蛋中间出现了一条裂缝。接着，我双手拿着鸡蛋，同时向外掰蛋壳，只听得“啪嗒”一声，橙黄色的蛋黄和像粉条一样的蛋清落到碗里。我拿起筷子，放到碗里开始打鸡蛋。筷子在蛋液中快速来回旋转着，等蛋清蛋黄混合后，我又将筷子捞起蛋液钩上去，放回来，再往下勾上去，一直重复着这个动作，不一会儿碗里的鸡蛋就变成了均匀的、金黄的蛋糊。
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