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蒸蛋如何制作又香又滑
蒸蛋做起来方便又好吃，但怎么才能做出美味的蛋羹?这是需要技巧的。现在菜菜和大家分享一下做蛋羹的小妙招。
蒸蛋小秘密
蒸蛋
蒸蛋做起来方便又好吃，但怎么才能做出美味的蛋羹?这是需要技巧的。现在菜菜和大家分享一下做蛋羹的小妙招。
需要用到：蒸锅，碗，鸡蛋，牛奶，白糖
做法：
1.把鸡蛋打入碗中，用筷子呈“Z”字形快速搅拌，直到把鸡蛋搅散为止。
2.将100克牛奶倒入盛有鸡蛋液的碗中，再加入少许白糖，重复上一个搅拌步骤，大约搅拌60下即可。
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