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菊苣为药食两用植物，菊苣叶可调制生菜。它的根含菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡，促进人体消化器官活动。那么菊苣的功效与作用有哪些_菊苣的知识你知道吗?
目录
菊苣是什么
菊苣生理特性
菊苣产地
菊苣的知识
菊苣是什么
菊苣，中药名。系维吾尔族习用药材。为菊科植物毛菊苣Cichori-μm glandulosum Boiss.et Huet或菊苣Cichorium
intybus L.的干燥地上部分或根。夏、秋二季采割地上部分或秋末挖根，除去泥沙和杂质后，晒干。
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