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干辣椒是红辣椒经过干制而成的辣椒产品。印度人称辣椒为“红色牛排”;墨西哥人将辣椒视为国食。在我国许多地区辣椒都是非常重要的调味品,甚至没有它就无法下饭,可见人们对它的钟爱。那么,干辣椒有哪些功效与作用你知道吗?
干辣椒的功效与作用
味辛,温;入心、脾二经。温中散寒,健胃消食。用于胃寒疼痛,胃肠胀气,消化不良;外用治冻疮,风湿痛,腰肌痛。
1、促消化、增加食欲
辣椒所含辣椒酊或辣椒碱,内服可作健胃剂,有促进食欲、改善消化的作用。
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