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桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,具有清血降脂、缓解压力和抗皱嫩肤的功效。那么你知道桃胶的功效与作用有哪些吗?下面一起来看看吧。
桃胶的功效与作用
1.增强体力
人体中的细胞和组织中都含有大量的蛋白质，蛋白质不但是人体中的重要组成成分还是人体内部多种活动的参与者，蛋白质是人体的生命之源，食用桃胶能为机体补充蛋白质，增强机体内部的组织的合成，有强身健体的作用。
2.控血糖、降血脂
桃胶主要是多种单糖的聚合体和不饱和脂肪酸，用清水泡发后煮成粥食用，能增加血液中的单糖含量和不饱和脂肪酸的含量，对血糖的控制和降血脂都有一定的帮助。
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