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冰箱食物储存的管理方法
夏天到了，食物买回来不放冰箱就怕会坏掉。但真的什么东西都塞进冰箱就没事了吗?冰箱为食物保鲜。不过很多家庭等到清理时才发现早已腐败发霉，扔了可惜，吃了又伤身!接下来小编为大家介绍冰箱管理方法，一起来看看吧!
几种食物储存方法
刚买回来的西瓜要马上冰到冰箱?
错!放室温抗氧化物含量较高。
根据美国农业部的研究，西瓜放在室温下，营养素跟抗氧化剂含量反而较高。这项研究发现，当西瓜被采收下来、存放在室温下，它的茄红素上升40%，β胡萝卜素浓度也增加近140%。
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