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金黄色的炸馒头，光泽诱人酥脆可口，让人一见就会爱上。但炸过馒头的朋友们都知道，馒头像海绵似的非常吸油，不仅很耗炸油也容易吃进过多油脂。接下来小编为大家介绍主要制作方法，一起来看看吧!
小馒头表面划两刀。较大的馒头切成三~四片。
准备一碗盐水，咸度适合即可，将馒头放入盐水中浸透，盐水可以隔离热油减少炸油飞溅，浸泡时间不要太长，一两秒即可，否则馒头就会泡软无法使用。
油温约六成热后，将湿馒头抖一抖水，馒头逐个放入油锅中炸。炸的时候请小心炸油避免烫伤。
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