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青梅酒怎么酿造
青梅酒是以青酸为口味的果酒，美味可口，独有的美容功效，尤其适合女性饮用，因而得到广大女性朋友的青睬。那么你知道青梅酒怎么酿造吗?不知道的话，可以一起来学习哟。
青梅酒的做法
主料：青梅1000克、白酒1000克、黄冰糖700克
方法：
1、青梅去掉果蒂，用淡盐水泡浸10分钟，再用清水冲洗干净，沥干水分。
2、把广口玻璃瓶用水冲洗干净，并沥干水分。
3、瓶里装入青梅，按一层梅一层冰糖交叠放，(糖可分两次来放，等第一次放的糖溶后再放入剩下的糖)，沿着瓶内壁缓缓注入酒，加至八九份满即可，拧紧瓶盖，放置阴凉处。隔几天摇晃一下使糖分布均匀，味道更浓郁。
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