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：重阳节到了，一起看看小作家做了什么美味可口的蛋糕。下面我们一起看看这篇《戚风蛋糕》。
重阳节到了，我要给长辈做个甜品。可是我不会，怎么办呢?于是，妈妈帮我找了一家学做甜品的点心店，让我学做甜品。
我们去的是一家名为“烘培优品”的甜品店。一进门，我就看见许多材料，有模型，有道具，还有一些食料等等，弄得我眼花缭乱。
因为是第一次学，所以我选择做比较简单的戚风蛋糕。开始做了，第一步分清蛋清和蛋黄，这可是一件高难度的技术活。我拿出一个鸡蛋把鸡蛋往桌子边上轻轻一敲，鸡蛋中间裂出了一条缝。我把鸡蛋轻轻一掰，其它的缝裂开的更大，蛋清和蛋黄就像两种颜色的胶水，争先恐后往盆里流去，我赶紧手指顶着蛋黄，不让它流出来。因为旁边教我的哥哥说过蛋清里不能有一点蛋黄和蛋壳。看着乳黄色的蛋清缓缓地流下来，就像一道清亮色的瀑布一样， 我觉得好神奇，原来蛋清和蛋黄竟然能这样分开，太好玩了! 接着，我做好蛋黄糊和蛋清糊， 要把它们混合在一起了。蛋清糊要分三次加入蛋黄糊里，用电动搅拌器搅拌。我开动打蛋器，打蛋器迅速在盆子里旋转开来，像鞭炮一样发出噼里啪啦的响声，只见蛋黄糊和蛋清糊从开始的颜色分明，慢慢的一圈一圈混合在一起，一会功夫，全部变成了乳黄色。这时，我才发现，原来做蛋糕也并不是多复杂。哈哈，自己不是很快也能成为一名蛋糕大师了?我似乎看到香甜的蛋糕在冲我微笑，仿佛在夸奖我：“小朋友，你真棒!”然后，我用铲子把它们粘在模具里，放进烤炉里烤了。
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