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京乳藕片是由莲藕等为主要食材做成的一道菜品，属于粤菜，具有丰富的营养价值，很多人都喜欢吃，但是吃的同时要注意它的食用注意事项哦。那么京乳藕片的食用注意事项有哪些呢?一起来看看吧。
京乳藕片的食用注意事项
1、生藕性偏凉,生吃凉拌较难消化。脾胃虚寒者、易腹泻者不宜食用生藕,有碍脾胃,所以宜食用熟藕,最好是热吃。
2、如果莲藕发黑,有异味,则不宜食用。
3、煮藕时忌用铁器,以免使藕在烹饪过程中变黑。
4、切过的藕不宜直接存放,切完后放入水中马上制作,存放可用保鲜膜保存。
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