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鸭血是生活中最常见的食物，在众多动物的血制品中，鸭血是非常受欢迎的，尤其是非常容易贫血的女性朋友们。那么你知道吃鸭血的坏处和注意事项有哪些吗?下面跟随小编一起来了解一下吧。
吃鸭血的坏处
1、铁中毒
鸭血是动物血液中含有铁质最多的,虽说铁元素多人体有很好的造血补血作用,但是这铁元素若是摄入量过多,便会引起高铁血症,也就是铁中毒。
2、甲醛中毒
鸭血中本是不含有甲醛的,但是由于鸭血的价格较高,很多不法商人生产销售过程中使用劣质血源、生产过程中使用违规的物质,甲醛是最常用的一种,属于致癌物质,食用过多便会可能引起甲醛中毒。
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