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关于24节气舌尖上的小雪
古籍《群芳谱》中说:"小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。"这个时期天气逐渐变冷,而小雪则成了寒冷开始的标志，所以，虽然今天河北省没有一个地市下雪，石家庄阳光明媚万里无云(顺便给最近的空气质量点个赞)，但还是要注意从小雪开始，气温开始降低，注意保暖防寒。
今天我们来看看舌尖上的小雪都有什么美食？
舌尖上的24节气之小雪篇
小雪，我们吃什么
腌制腊肉
民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，等到春节时正好享受美食。
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