小雪节气的饮食文化

admin 2018-10-12 0 次浏览


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一般的小雪节气里,天气阴冷晦暗光照较少。由于天气寒冷,在这个季节里适合吃的温补食品,比如御寒的羊肉、牛肉等。还有益肾的腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。在南方某些地方,还有吃糍粑的习俗。腊肉也是此时流行的食品,小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。所以,这些都是不同的饮食文化的体现。

小雪 饮食习俗有哪些?

小雪,即北方开始下雪但雪量不大。在阳历每年11月22日或23日,是太阳到达黄经240度时开始的。小雪季节,天气逐渐寒冷,奉贤常年在此时入冬,并出现冰冻,但降雪不多见。2014年小雪时节奉贤降水量30~45mm,比常年偏多1~5成,平均气温11~12℃,偏高2℃,极端最低气温0~1℃,局部有薄冰。天气渐冷筒子们注意添衣保暖!

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