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小暑是农历二十四节气之第十一个节气，夏天的第五个节气，表示季夏时节的正式开始;太阳到达黄经105度时叫小暑节气。以下是小编整理的2022小暑科普小知识，小暑尝新米习俗最新，欢迎阅读分享。

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小暑“食新”习俗，小暑尝新米习俗

小暑吃饺子习俗，小暑为啥吃饺子?

小暑都吃啥馅的饺子?

小暑“食新”习俗，小暑尝新米习俗

小暑前后，我国南方大部分地区都进入了雷暴最多的季节。过去民间有小暑“食新”习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民间有小暑吃黍，大暑吃谷之说。

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