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鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。同时具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。适宜身体虚弱，气血不足，营养不良之人食用。补虚益气，暖胃生津。现在，就来看看鹅肉怎么做好吃吧!
鹅肉做法大全
1、沙锅茨菇焖鹅
主料：鹅 (1300克)
调料：茨菇 (600克)
干菜 (适量)
香菜 (适量)
大蒜 (适量)
姜片 (适量)
生抽 (适量)
白糖 (适量)
盐 (适量)
胡椒粉 (适量)
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