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高中生物知识点较为琐细，考生们在复习的时候要学会自己梳理。高考生物题总能糅合进很多知识点，学好基础知识点很重要，下面就是小编给大家带来的高考生物实验知识点汇总，希望大家喜欢！
一、传统发酵技术
1.果酒制作：
1)原理：酵母菌的无氧呼吸反应式：C6H12O6
2C2H5OH+2CO2+能量。
2)菌种来源：附着在葡萄皮上的野生酵母菌或人工培养的酵母菌。
3)条件：18-25℃，密封，每隔一段时间放气(CO2)
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