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服务员的基本职责是：迎接和招呼顾客;提供各种相应的服务;回答顾客的问询;为顾客解决困难等,以下是小编精心收集整理的关于餐厅服务员的岗位职责篇,下面小编就和大家分享，来欣赏一下吧。

关于餐厅服务员的岗位职责篇1

1、负责开餐前的准备工作;

2、了解每餐客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到的服务;

3、按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务;

4、熟悉菜单的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧;

5、完成领导交办其它的工作内容

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