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大暑是农历二十四节气之一，太阳位于黄经120°。大暑期间，中国民间有饮伏茶，晒伏姜，烧伏香，喝羊肉汤等习俗。下面是小编为大家收集的关于2019大暑节气点心篇，姜汁炖蛋的做法。希望可以帮助大家。
大暑节气点心篇之姜汁炖蛋的做法
材料：
生姜一块，鸡蛋一个，温水(或鲜奶)适量，细砂糖或盐适量。
步骤：
1、生姜洗净后，以擀面杖或搅拌机将其捣烂，挤出姜汁，小碗装起
2、在碗中打入鸡蛋，依据个人口味加入糖或盐，用筷子打散成蛋液
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