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百合粥的做法_百合粥的功效和作用
百合粥的做法
1.鲜百合(或干百合30克)洗净、去皮，或是将干百合磨成粉，备用。
2.粳米淘洗干净，入锅内，加清水6杯，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥将成。
3.加入百合或干百合粉，继续煮至粥成，再加入糖调匀，待糖溶化即可。
其它百合粥的做法及功效
1、莲子百合粥：
大米150克，百合干25克，莲子25克，枸杞2颗，冰糖30克。百合干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。
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