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食品安全知识：识别真假蜂蜜
由于蜂蜜在养生保健、减肥美容、疾病防治等各个方面有着很大的功效，所以深受大家的青睐。而如今市场上充斥着假蜂蜜，以假乱真，让我们不知如何辨别真假。下面是小编整理的识别真假蜂蜜方法，欢迎阅读。
什么是假蜂蜜?
蜂蜜本是天然物，是指不得添加或混入来自蜂蜜以外的其他物质，包括可食用物质。
假蜂蜜则是部分不法分子为了牟利，掺假或造假，加入白糖、明矾熬制成的蜂蜜，或者用饴糖、糖浆、果葡糖浆等充当蜂蜜。为了迷惑市民，造假者还在假蜂蜜中加入增稠剂、甜味剂、防腐剂、香精和色素等化学物质，看似与真蜂蜜无疑，从而让消费者不能很好地辨别真假。假蜂蜜不仅损害我们的利益，也损害我们的健康。
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