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餐饮管理:餐饮管理人的八个"不要”
餐饮管理者在管理员工的时候,时常会有一些小疏忽,导致员工对自己的信任感降低,以下是八个“不要”,管理者做到了,员工会更愿意听你的。欢迎大家阅读参考。
1.理智:不要让消极情绪主导
管理者需要格外注意:情绪,才是 生产力。管理者首先需要把自己的情绪变得更加积极,同时还要学会有意识地将这种情绪传递给员工。把达马西奥的观点翻译成管理学的语言就是:一个人情绪差的时候,他的工作表现一定差;而一个人情绪饱满的时候,他的创造力一定超强。
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