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虾含着丰富的蛋白质，蛋白质是人体所需的基本元素之一，虾的肉质松软，很容易消化。美味的油炸虾应该要怎么做呢?接下来，小编跟你分享虾油炸的不同做法。
虾油炸的做法【1】炸虾球
材料
鲜虾250克，芝麻50克，鸡蛋1个，玉米淀粉，盐，鸡精
做法
1、虾先去沙线，用盐和鸡精先入味，放15分钟。
2、一个鸡蛋打散，腌好的虾仁在蛋液里沾一下。
3、另一个碗里生粉和芝麻，把沾了蛋液的虾仁在生粉里滚一下，放油锅里开炸，(我因为忘记买淀粉了就用炸粉代替，所以虾发红色)
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