关于2023谷雨养生吃什么好
谷雨时节养生除了吃适合的食物，还要注意一些饮食禁忌，尤其一些危害身体健康的食物，一定要少吃或尽量不吃。以下是小编给大家整理的关于2023谷雨养生吃什么好，希望对大家有所帮助，欢迎阅读!
谷雨养生吃什么好
谷雨养生食谱一、菊花鳝鱼
原料：活鳝鱼
配料：白糖、番茄酱、黄酒、白醋、食盐、葱、姜、淀粉、麻油、蒜泥各适量。
做法：将鳝鱼剖腹去内脏，去骨去皮，切成长片块，用刀顶头斜切成两片，直切成条状。加黄酒、盐、葱、姜等将鳝鱼段浸渍起来，然后在上面逐个拍上干淀粉。将番茄酱、白糖、白醋、湿淀粉一起放入碗内，加适量水调成芡汁。烧锅置旺火上烧热，放入油，烧至八成热，将鳝鱼抖散入锅炸至金黄色，捞出装盘。锅内留少许油，投入蒜泥煸炒出香味，倒入调好的芡汁烧沸后淋入麻油，起锅浇在菊花鱼上即成。
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