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虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受人们欢迎。家常菜青豆虾仁怎么做呢?下面是小编为你整理的青豆虾仁的家常做法，不放一起动手试试吧!
青豆虾仁食材准备
青豆虾仁家常做法步骤
1.首先将大明虾去头、去壳、去除虾线，将虾背切开、姜切片。
2.准备好虾仁，加一勺盐，抓均匀，接着倒入清水，洗净，放入姜片，加少许盐、淋入适量料酒拌匀，再加一勺生粉拌匀，腌制两个小时。
3.锅中放入清水，加一勺盐，水开时，放入青豆，煮三分钟，捞出。
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