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土豆回锅肉的做法
回锅肉可是川菜中的家常菜之魂，当然经过发展，已经有很多种回锅肉了，搭配不同效果不同。土豆回锅肉仅仅是其中一种，而且就算只是其中的一种，也会有很多种做法，不同的细分。下面小编给大家分享土豆回锅肉的做法，希望你喜欢。
土豆回锅肉的做法一
食材准备
猪肉，洋葱，四季豆，土豆，豆瓣酱，蒜，豆豉，白糖，鸡精。
方法步骤
1、五花肉，放入锅中，适量水，花椒煮至沸腾转小火煮3分钟后捞出洗净切片;
2、炒锅少量油，煸炒五花肉，然后将肥肉煎出油，肉卷起后捞出待用;
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