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红烧鲅鱼正宗的做法
红烧鲅鱼是以鲅鱼为主要食材的海鲜类私房菜，味道咸鲜可口，色泽亮丽，不失为一道美味的下酒菜。下面小编带你了解红烧鲅鱼正宗的做法，希望对你有帮助!
红烧鲅鱼正宗的做法
红烧鲅鱼的做法一
主料: 鲅鱼600克
辅料调料: 大葱15克、姜10克、大蒜(白皮)5克、八角2克、植物油60克、盐5克、料酒15克、米醋10克、白砂糖10克、鸡精2克、啤酒15克、辣椒(红、尖、干)2克
1、将鲅鱼清理干净，刮干净后切成鱼段。
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