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竹荪网状部分能不能吃
竹荪是一种菌类，相信大家在看到竹荪时有点懵，这竹荪网状部分能吃吗?竹荪的营养价值很高，下面小编带你一一了解！
竹荪网状部分能不能吃
竹荪整棵皆可食用,所以竹荪的网状部分是可以吃的,而且吃起来和菌杆一样嫩脆鲜香,竹荪的菌盖会有一点怪味,食用时去除即可,有些干竹荪泡发后则会有是一种类似洗衣粉一样的味道,那是因为你买的竹荪没有处理的好,或者经过了硫磺熏制。
竹荪用盐水浸泡20分钟,将竹荪的菌盖去除,用清水多冲洗几遍,然后放在清水中备用,入汤入菜都可食用,一般没有异味。
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