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生活在这喧嚣的城市之中，我们难免会怀念以前的时光，怀念以前那些无忧无虑的日子。下面给大家分享一些怀念作文初三750字，希望对大家有帮助。
怀念作文初三750字1
又是一年冬，嘴角仿佛又有了红烧肉独特的香气。又是红烧肉啊!眼前浮现出那般景象来……
自我记事起，每年冬天立冬的那一日，家里人总会聚集在一起，吃一顿饭。规格丝毫不亚于年夜饭。而这顿饭的主食便是红烧肉。
仍记得爷爷还在这个世上的时候，总是他做这道菜。我记得很清楚——肉，是极肥的猪肉;锅，是类似于朱自清先生文中的“小洋锅”;火，是自家的木柴烧成的火，力度极大。爷爷总是在上午就开始动手了——锅里头倒一点油，便把肉放下去煎。一直煎，直至将其油脂煎得还剩三分之一。再炖，整整七个小时。在此期间，柴火还不能断。这样煎、炖、闷出来的红烧肉真令人食指大动!一整块肉，已经炖得极烂——仅用汤匙便可以分割开来。且不说肉，单是那汤汁，我便能和着它，饱食整碗饭，倘若再加上肉，简直整个人都沉浸在幸福之中了。
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