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洋葱怎么切不辣眼睛
洋葱怎么切不辣眼睛：将刀子沾水、用温水浸泡洋葱、用微波炉加热、放冰箱中冷藏或冷冻、切洋葱时嚼口香糖、戴泳镜切洋葱、咬着筷子切洋葱、含一口水切洋葱、在鼻孔塞上纸巾等等。
洋葱怎么切不辣眼睛
1、将刀子沾水
切洋葱之前可以将刀子沾上水，由于洋葱中含有的刺激性物质是溶于水的，因此用沾水的刀子切洋葱，可以减少刺激性气体的挥发，避免流泪。
2、用温水浸泡洋葱
在切洋葱之前先把洋葱皮去除，之后对半切开，放置于温水中浸泡，约5分钟后即可取出，由于温水可以去除洋葱内一部分的刺激性物质，这时再开始切洋葱就不会感到辣眼睛了。
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