切开的冬瓜怎样保存才能不坏

admin 2017-12-09 0 次浏览


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买回来一个大冬瓜,一般可以吃一个星期,整个的冬瓜可以放2个多月,但切开的冬瓜就没那么耐存放了。下面是有切开的冬瓜保存方法,希望大家能够喜欢。

切开的冬瓜怎么保存

1、包上保鲜膜冷藏

切开的冬瓜切面放置就了就会腐烂,可以把冬瓜的切面用保鲜膜包好,用手摸紧贴满,便可保持3-5天不烂。再吃的时候最好把切面上的一小层切下扔掉。

2、淘米水浸泡

将冬瓜去籽去皮后,切成手掌大的块,再把每一块横、竖各切三刀,底部不要切断,用淘米水浸泡24小时,再换成冷水加少许盐继续浸泡。这样能储存2-3天没问题,并且,泡出来的冬瓜会有一点酸的味道,非常爽口。

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