吃秋刀鱼的好处与坏处

admin 2018-02-06 0 次浏览


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秋刀鱼的口味独特,因营养丰富、肉质鲜美、价格便宜而备受大众喜爱,不少人都会尝试着自己在家做秋刀鱼吃。下面是小编为你收集有关于吃秋刀鱼的好处,希望你会喜欢。

对身体的好处

1、秋刀鱼中含有的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸,有明显的抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。另外,DHA抑制被人们称为脑黄金。DHA是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素,有利于婴幼儿的脑部发育。

2、秋刀鱼中富含维生素A,而维生素A的主要功能之一就是维持正常的视觉功能,因此,秋刀鱼也有预防夜盲症的功效。

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