六种美味茄子的做法大全

admin 2016-05-19 0 次浏览


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茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”,食用茄子即是其中方法之一。那么,大家知道茄子怎么做好吃吗?下面小编为你介绍六种美味茄子的做法。

1.香煎茄盒的做法

原料:茄子1个,肉末50克,干淀粉适量,蛋清,辣酱﹑黄豆酱﹑葱姜蒜末各适量,味精﹑盐﹑料酒﹑酱油﹑白糖各适量。

做法:

1.肉馅中加入盐﹑料酒﹑酱油和味精调味。

2.加入适量的葱姜末,搅拌均匀。

3.肉馅中,加入适量蛋清。

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