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豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合，家常扁豆角的做法有哪些呢?下面是的家常扁豆角的做法，欢迎阅读。
家常扁豆角的做法1：扁豆角炒肉
材料
主料：扁豆角200g、五花肉100g;
辅料：油适量、盐适量、葱适量、酱油适量
扁豆角炒肉
扁豆角斜着切成丝
锅内放油，热后放入葱花炒香
加入适量五花肉翻炒
加入扁豆角丝翻炒
加入适量酱油
加入适量盐，炒熟即可
小贴士
可稍微放入适量清水，一定要充分炒熟，不然容易食物中毒
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