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游子老鸭粉丝汤是上海的一种著名风味小吃,不过很少会有人专门为了出吃游子老鸭粉丝汤而跑到上海去的,你想自己在家做成好吃的游子老鸭粉丝汤吗?今天,小编为大家推荐游子老鸭粉丝汤的家常做法。

家常游子老鸭粉丝汤

游子老鸭粉丝汤食材准备

鸭血40克、鸭胗10克、鸭肠10克、豆泡5克、卤蛋,盐1-2克、味精1克、鸡粉1克、老鸭汤调味料2克、胡椒粉1克、香菜2-3克、香葱5克、鸭料油5克。

方法步骤

1、取烫粉漏勺,加入鸭血,粉丝,豆泡,煮1分钟左右待用;

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