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木耳的炒菜方法及功效作用
木耳色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，是非常容易辨别的食材，下面，小编给大家推荐木耳的好吃做法，希望大家喜欢!
凉拌木耳的做法
材料
干木耳一把 香菜5根 大蒜半头 红椒半个黄椒半个白醋1汤匙(15ml) 陈醋1汤匙(15ml) 盐1/2茶匙(3克) 白糖1茶匙(5克)鸡精1/4茶匙(1克)辣椒油1茶匙(5ml)香油1/4茶匙(1ml)
做法
1)木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁。木耳软化后，彻底清洗干净。
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